การผลิตผงโกโก้ การผลิตผงโกโก้ เมล็ดโกโก้ ถูกใช้เป็นวัตถุดิบหลักในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มรสช็อกโกแลต ในเครื่องดื่มรสช็อกโกแลตมีโกโก้เป็นตัวนำมาซึ่งการทำให้รสชาติดี ให้สีน้ำตาล และมีกลิ่นหอมกรุ่นชวนดื่ม ถ้าช็อกโกแลต (Chocolate) ขาดโกโก้ก็จะไม่น่าใช่ช็อกโกแลต ช็อกโกแลตจึงขาดโกโก้ไปมิได้ ในช็อกโกแลตแถมยังมีเมล็ดโกโก้ผงผสมกับนม, น้ำตาล และสารปรุงรสอื่นๆ ส่วนเครื่องดื่มรสช็อกโกแลตที่คนไทยรู้จักดีและเป็นที่ชื่นชอบอย่างต่อเนื่องมาเป็นช่วงเวลาช้านานไม่ต่ำกว่า […]